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トロ鯖棒寿司に松茸ぎっしり土鍋飯!トリュフ塩で食べるあの逸品も♪EN別邸の【秋限定メニュー】ご紹介

September 21, 2017

一年の中で最も食材の収穫が多いこの時期。自然と食欲が増してきますね。この秋絶対に食べたい、和食レストラン「EN別邸」の秋限定メニューが出そろいました。食欲の秋を贅沢に満たしてくれる、至極の秋メニュー3選をご紹介。

 

EN別邸中央林間店: https://www.en-bettei.com/

 

まずはこちら

 

 

 ■松輪産 トロ鯖の炙り棒寿司 ¥780

神奈川県三浦湾の松輪の鯖といえば、ブランド鯖として有名。脂ののった松輪産のトロ鯖を炙り棒寿司にした逸品。分厚く切られたトロ鯖から溢れる旨味が寿司とベストマッチ。脂ののったトロ鯖を軽く炙って香ばしく食べる至極の逸品。とろけるトロ鯖を心ゆくまで。

 

続きましてこちら↓が...

 

 

 

 

 

■至極の松茸土鍋飯 ¥1780

まず見た目のインパクトがすごい!大ぶりの土鍋にぎっしりと埋め尽くされた松茸。蓋を開けたとたんに上品な香りが立ち込める~。松茸の旨味と香りがごはんに浸み込み絶妙のハーモニー♪贅沢過ぎる逸品。

 

そして極めつけはこちら

 

 

 ■秋茸の天ぷら~トリュフ塩を添え~ ¥880

旬の秋茸をシンプルな天ぷらにした逸品。添えてあるトリュフ塩につけて食べると、口の中で秋茸とトリュフの香りが広がりたまらない。秋を感じれる一味違った贅沢な逸逸品。

 

以上のシーズンメニューは中央林間のEN別邸でお召し上がり頂けます↓
https://www.en-bettei.com/
和食レストラン【EN別邸中央林間店】

 

 

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※有効期限2017.10.20

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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